9月8日，第四届福州茶叶交易会、第五届福州茉莉花茶文化节在福州·海峡国际会展中心圆满落下帷幕。本届展会以“中国茶·世界享”为主题，汇聚700余家品牌茶企、28个政府展团、超2000家专业采购商，全景展现中国茶产业创新活力，呈现了一场高规格、高水准、有温度的茶业盛会。

　　三明是习生态文明思想的重要孕育地和创新实践地。三明地处福建中西部，境内受武夷、戴云两大山系环抱，是福建的“绿色宝库”，全境均属茶树生长的适宜区和最适宜区。三明是福建省重要的多茶类产区，2024年全市茶园面积36.89万亩，产量6.17万吨，主产乌龙茶、红茶、绿茶等。拥有尤溪、大田、沙县、永安、清流、宁化等6个全国重点产茶县，大田和尤溪是全国十大生态产茶县。三明市农产品区域公用品牌为“绿都明品”，代表性县域茶叶公用品牌有大田美人茶、尤溪红茶、尤溪绿茶、沙县红边茶、泰宁岩茶、宁化孔坑茶、建宁红等。

　　大田地处闽中，这里群山环抱，峰高云深，有175座海拔千米以上高山。美人茶产区主要分布在海拔800 - 1200米云雾缭绕的高山阳坡。得天独厚的生长环境，赋予了大田美人茶“三贵”品质：“一贵“出身”，阳坡净地，蝉茶一味天成；二贵“姿色”，五颜六香，神似仙女飞天；三贵“品位”，情窦初开，甘柔醇绵如蜜。大田美人茶采用“自然农法”管理茶园，园区全部实施“以割代除、适当留草”的方式，让茶园与生物多样性相融共生，培育适宜小绿叶蝉生长的生态环境。茶叶经小绿叶蝉叮咬后，释放出独特的“果香蜜韵”风味，孕育出“虫做一半、人做一半”的大田美人茶。

　　目前，大田县有美人茶生态有机茶园7万亩，年产量4300吨，占全国美人茶产量70%以上，是中国美人茶核心产区。大田县以茶为媒，融合文旅发展，打造“大仙峰·茶美人”等多个茶主题景区，推出特色文旅产品，研发系列特色饮品。“大田美人茶开茶节”跻身闽茶文化品牌，“大田美人茶”是全省重点打造的区域公用品牌，入选多地名优产品名录，在全国茶产业版图上绽放独特光彩。

　　此次参展企业有福建省江山美人茶业有限公司、大田县广平镇益铭茶叶专业合作社、大田县牛沟岭茶厂、福建省利贞茶业有限公司、大田县屏山乡郡茗茶厂等茶企。

　　尤溪县现有茶园总面积10.28万亩，茶树良种覆盖率超过95%，主要种植有福云6号、梅占、金观音、金牡丹、黄玫瑰等品种。年产茶叶超过万吨，主产绿茶、红茶、青茶等，年出口非洲、欧洲等地茶叶3000多吨，综合产值超过15亿元。尤溪是福建省产茶大县、全国重点产茶县、中国茶业百强县，茶叶产业已成为尤溪的重点农业产业。

　　尤溪县位于戴云山脉北段西部，属中亚热带季风性湿润气候，优异的自然生态环境，孕育着名优茶生产的基础条件，尤溪为多茶类区，适制绿茶、红茶、乌龙茶等。尤溪是传统绿茶产区，绿茶的花色品类齐全，以“形美、色翠、香高、味爽”倍受消费者青睐；茶叶开采时间早，“时间效益”突出，品质优异，区位优势明显，市场竞争力较强，素有“华东第一绿”之美称。尤溪从清朝就开始生产红茶，至今已有三百多年历史，红茶品质优异，中国茶界泰斗、百岁老人张天福亲自品鉴尤溪红茶后，欣然题词“朱子故里、绿色佳茗”。“尤溪绿茶”“尤溪红”茶叶系列产品入选农业部《全国名特优新农产品目录》。

　　此次参展企业有尤溪县云富茶业有限公司、福建省尤溪县光兴茶业有限公司、福建碧叶馨茶业有限公司、尤溪县尚扬茶叶专业合作社等茶企。

　　永春县地处福建省东南部、晋江东溪上游，气候温和，湿润多雨，林木昌盛，素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”之誉。全县涉茶农户3.8万户、茶业从业人员8万多人；茶叶初制加工厂8000多家、精制加工厂7家；省级农业产业化龙头企业6家、市级农业产业化龙头企业16家；工商登记注册的茶庄茶店200多家、茶叶专业合作社170多家；“三品”认证企业4家，SC认证企业21家；拥有福建省著名商标3件，泉州市知名商标6件。现有茶园面积9.2万亩，年产1.33万吨，是全国乌龙茶出口生产基地县，全国最大佛手茶生产出口基地县。

　　永春佛手茶现主产于苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处，20世纪90年代初本地茶农积极从事佛手茶种植发展，全县茶叶产量已达二三十吨。截至目前，全县佛手茶种植面积扩大到4.8万亩，年产6000吨，年产值6亿元。

　　永春佛手茶自1985年荣获部优产品以来，在国内外各种重大茶事品评活动中屡摘桂冠，2006年12月被批准为国家地理标志保护产品，2007年11月，被授予“中国申奥第一茶”称号。2009年2月，获得国家地理标志证明商标。2011年12月，永春佛手茶作为福建乌龙茶制作技艺的重要代表被列入省级非物质文化遗产代表作名录。2022年荣获中国地理标志农产品（茶叶）品牌声誉评价核心成果及百强榜第52位，同年6月获评“2022年度泉州市知名农产品区域公用品牌”。2023年永春佛手被列入2023年全国“土特产”推介名单。2025年参与浙江大学中国农业品牌研究中心开展的“中国农产品区域公用品牌价值评估”，品牌价值24.17亿元。

　　永春，一个茶叶的王国，除了享有盛誉的永春佛手茶外，还孕育了另一种独具特色的茶叶——闽南水仙。闽南水仙的起源可以追溯到湖洋镇溪西村的5株百年水仙老茶树，树高4米左右，枝上开满白色茶花，美丽又壮观。

　　20世纪初，鼎仙岩水仙茶被广泛引种到永春五台山等地，遂称“永春水仙”。新中国成立后，闽南十几个县市相继引种水仙茶，已非永春一地独有，最终统一称为“闽南水仙茶”，成为福建省的一张重要名片。作为闽南水仙茶的发源地，闽南水仙茶园面积仍然在持续扩大，目前全县共有闽南水仙茶园1.2万亩，年产量1800吨，年产值1.8亿元，规模产量居闽南各县市区之最，主要分布于湖洋、东关、五里街、石鼓等乡镇。

　　自20世纪80年代起，永春闽南水仙多次荣获国家和省、部级乌龙茶评比金奖，荣获“商业部优质产品”“轻工业部优质产品”“中国国际茶会金奖”“中国国际农业博览会名牌产品”“福建省名茶”等荣誉称号，2009年荣获“国家地理标志证明商标”。

　　德化高山茶：瓷韵茶香，自然馈赠。福建省德化县，地处戴云山脉腹地，气候温润、土壤肥沃，得天独厚的自然条件孕育出品质卓越的高山茶。全县茶园面积达2.55万亩，年产茶量0.22万吨，已建成8家标准化生态茶园，形成了以“德化高山乌龙茶”为核心，红茶、美人茶等多品类协同发展的产业格局，始终坚持“生态有机、品质优先”的发展理念。

　　近年来，德化县通过政策扶持与科技赋能双轮驱动，推动茶产业规范化、创新化、融合化发展。政府大力培育龙头企业，带动50余家中小茶企共同成长。“美人茶”连续三年荣获“福茶杯”严选奖，并获评马来西亚国际茶展“最受欢迎品牌”，2025年在北京“一展两会”中被评为四星产品。顺天福合作社研发的“白芽小叶有机红点茶”填补技术空白，进一步丰富产品体系。

　　科技合作成效显著。德化与省农科院、福建农林大学等院校深度合作，推广种植改良和土壤优化技术，实现亩产增产10%，并依托院士工作站研发富硒茶。通过“1+N”帮扶机制，广泛推广有机肥和绿色防控技术，生态茶园占比提升至85%。“科技下乡”培训茶农超1200人次，切实提升产业素质。

　　产业融合品牌彰显。创新推动“茶+瓷+文旅”发展模式，成立茶文化交流协会，促进茶、瓷、电商跨界合作。“茶+瓷”礼盒年销售额突破800万元。组织企业参加北京“一展两会”，有效提升品牌影响力。广善茶业打造“生态茶庄园”，集成文化体验、旅游观光等功能，年接待游客3万余人次，带动茶叶销售增长20%，实现经济与社会效益双丰收。

　　未来，德化县将继续深化茶旅融合，建设综合性茶旅观光园区。持续提升“德化高山茶”品牌影响力。诚邀各界朋友品鉴德化茶、感受瓷都韵，共谋茶业发展新篇！